买电磁炉赠送的铁锅开锅方法如下：
准备工具：铁锅、猪油、食用油、锅铲、洗碗布、洗洁精。
清洗铁锅：使用洗碗布和洗洁精清洗铁锅，去除锅内的灰尘和杂质。
猪油开锅：将猪油均匀涂抹在锅内，然后加热铁锅，让猪油均匀受热，直至变成油脂。
静置铁锅：将铁锅静置一晚，使油脂充分渗透到锅内。
清洗铁锅：第二天使用洗碗布和洗洁精清洗铁锅，去除残留的油脂。
完成开锅：完成上述步骤后，新买的铁锅就可以使用了。
需要注意的是，开锅的目的是让铁锅在使用时能够更好地吸收食物的营养和味道，同时防止生锈和粘锅。因此，在开锅过程中要避免使用硬质工具刮伤锅具表面，以免影响铁锅的使用寿命。
