不锈钢不可以使用电磁加热的。不锈钢炊具是不能放在电磁炉上使用的,电磁炉会检不到锅,也就不会正常工作。买电磁炉时配的那种锅是合金的,其中有铁的成份,否则就不会形成磁场。
你可以用磁铁试一下,凡是能被磁铁吸附的,在电磁炉上都可以用,否则就不行。