天气越来越凉了,火锅可以安排起来了,吃个什么口味的好呢?铜锅清水煮肉个人觉得最好吃,可是在家没法做,不然房顶就熏黑了,那就做个砂锅吧,山姆会员店里有不少材料,虽然是会员制商店(普通会员260元/年,卓越会员680元/年),但是里边商品的品质和质量,能够让你觉得值回这个“票价”,今天和大家分享一下豆乳汤叶锅做成火锅,喜欢的加关注,我将持续放送。
土豆切厚片,娃娃菜、油麦菜、生菜、金针菇等自己喜欢吃的菜清洗干净,肥牛和各类丸子。
为什么要用牛肉呢?锅底属于比较清淡的,羊肉的味道太重。
锅中倒入豆乳汁,依据个人口味加入牛奶和清水,不加清水会非常的浓(喜欢浓郁的可以不加水),先下入土豆片煮几分钟后下入虾丸鱼丸和金针菇,待开锅下方便面和肥牛,稍微变色下蔬菜(菜煮的时间长了就不好吃了),关火倒入汤叶和谷物。
上面说的方法是用砂锅做的,既不容易凉又方便食用,如果想跟吃火锅一样也是可以的,直接换成电磁炉就可以了,三五好友围坐一起,边吃边聊。
这样的锅儿可以蘸着调料吃,也可以提前在锅里放一些盐煮熟直接吃,无论怎么吃都好啊,让你吃完还会想再吃。
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