大冬天的早上,对上班族的宝宝们来说,爬出温暖的被窝那是相当的不容易。可是起床晚了,想吃点有营养的早餐,但是时间不够用是广大宝宝的难题。
专家说过,早餐的能量要占一天总能量的1/3~1/2。我们可以把一天所要吃的食物能量先计算一下,早餐至少要占1/3;早餐要高蛋白、配合优质碳水化合物。
其实,只要早起5分钟选择方式还是挺多的,一切准备就绪,早餐就可以做得非常快:用微波炉把主食热一下,牛奶用电磁炉加热,烧开后立即离开电磁炉,然后从冰箱里拿出煮鸡蛋剥好扔到牛奶里,这样鸡蛋吃起来不会太凉,牛奶还能迅速降温。牛奶里除了放鸡蛋,还要放坚果,最后还要放一勺蜂蜜。再加上半根黄瓜或者一个小苹果,也可能是一根香蕉。这样的早餐只需要十分钟就能解决,而且一上午不觉得饿,精力充沛。
小元自己也是懒人一个,不过还是因陋就简的给大家推荐几款快速版的早餐。
第一种:包子(碳水化合物) 鸡蛋(蛋白质) 果蔬汁(维生素 膳食纤维)。
第二种:烙饼(碳水化合物) 鸡蛋、牛奶(蛋白质) 水果(维生素 膳食纤维)。
第三种:火烧(碳水化合物) 鸡蛋、肉类、豆浆(蛋白质) 蔬菜(维生素 膳食纤维)。
第四种:五谷杂粮饭(碳水化合物) 鸡蛋、牛奶(蛋白质) 水果(维生素 膳食纤维)。
如果大家还是没有条件,做不到每天都达到“早餐100分”的标准,没功夫认真准备早餐,但至少要保证吃够碳水化合物和蛋白质,小元给大家推荐一款适合上班族携带的营养早餐,口感佳,而且具有很强的饱腹感,完全可以替代主食,上班前可以放在包包里随时可以冲泡。其中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素,能在保证早餐能摄入充足的营养的同时又能有效控制饮食平衡。
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