家里的一个大南瓜，一餐也吃不完，经过各种蒸的，煮的，炒的，炖的等各种吃法，终于快接近尾声了。我一直喜欢糯软甜蜜的东西，老公也是，对糯米做的食物，毫无抵抗力。用南瓜泥当水，做成南瓜糯米饼，是我家的最爱。今天，特地拿它来为我家的新锅开光。以前，南瓜饼都是包馅的，这次什么都没包，淋了蜂蜜，竟然发现这么好吃呀！做法也太简单了，揉成团子，压压扁，煎下，花不了几分钟，而且还那么好吃，太赞了！
瞧，一个个金黄色的小饼子，点缀了白芝麻，散发出阵阵香味，真是诱人！超级喜欢那种柔软的感觉，淋了蜂蜜，看上去润泽晶莹，拍照片的时候，都忍不住拿了一个尝尝。糯糯的，软软的，略带甜味，又不特别甜，真是太好吃了，尝了一个就停不下来，1个，2个......，等我惊觉的时候，我已经吃完第5个了，惭愧，儿子和老公还没吃呢！
南瓜做的美食不仅漂亮，其实营养也非常好，它里面含有的果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，尤其是胃不好的人，也可以吃。而其他的营养成分，还能帮助消化，促进生长发育，提高造血能力，孩子也很需要。如果是很小的小孩吃，可以不淋蜂蜜，味道也很好的啊！快去做起来吧，难道世界上还有比它更简单更好吃的点心或早餐吗？
材料：糯米粉100克，煮熟的南瓜泥100（大约），糖20克，白芝麻少许，蜂蜜少许 做法： 1.南瓜蒸熟，刮取南瓜泥，糯米粉和南瓜泥大约1:1，揉成一个软硬适中的面团。我用了100克糯米粉，大约差不多的南瓜泥，但是南瓜含水量不同，可能略有差异，请自己根据实际情况稍微调整下。
2.滚成一个长条，平均分成10等份。
3.每一份搓成一个南瓜小球。
4.压扁，沾上白芝麻。
5.启动电磁炉，小火煎至两面金黄即可。不用盖盖子，一会儿就好。
淋上蜂蜜，太好吃了！
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