天气越来越冷，吃火锅可以说是老少皆宜的冬季必选项了。看着源源不断的热气向上冒着，仿佛整个人都暖起来了。不过，火锅、火锅，选不对“火”，那可会惹祸上身啊。
看上面这些图片，都是火锅店因使用燃煤气不当发生爆炸后惨不忍睹的现场，简直和恐怖袭击一样啊！惊出一身冷汗！有网友调侃：亲，咱以后要穿防爆衣吃火锅吗？当然不用，只要您选择电火锅，健康方便又安全。
给火锅加点电，干净、好用又安全
传统的火锅一般通过炭烧和煤气燃烧等方式加热。
木炭火锅
燃气火锅
酒精火锅
这三种传统火锅，您一定不陌生。但这些火锅燃料在燃烧过程中会产生一氧化碳等有害于人体的气体。而且，以木炭等作为燃料，如果稍有不慎就会有炭灰飞出、烧毁桌面，引发火灾。
用了电火锅，生意比以前更好了！
电火锅已经不是啥新鲜玩意了，在“中国火锅之都”——重庆，电火锅的身影随处可寻。
南山火锅小镇位于重庆南山风景区，两公里道路沿线，已形成知名火锅企业17家，火锅2751桌，日接待量约2万人次，是重庆著名的网红打卡地。
当然，如果您是火锅商家也许会有这样那样的鼓励，没关系，供电公司早已帮您想好办法了。
如果您担心改造或接电很麻烦——
国网重庆电力与枇杷园、巴倒烫、大队长等13家大型火锅连锁企业签订“电火锅推广协议”，为店铺提供24小时在线服务。
如果您担心改造或接电前期投入大——
供电企业可根据火锅企业的“电力信用”级别，提供不同额度的电力金融贷款服务，再也不用担心担心资金周转困难的问题了。
如果您担心电费会很高——
现在，国家电网公司坚决执行降低用电成本政策，全年减免电费约926亿，减轻企业用能负担。目前，火锅小镇已完成电火锅推广660桌，为客户减免电费43万元。
供电员工前往南山火锅小镇的“枇杷园”火锅店检查电火锅运行情况。（谌雅梦）
其实，当您真的用上电火锅，就不会想再回到过去了~
“使用电磁炉后，生意比以前更好了！”枇杷园火锅店负责人曾伟介绍，电磁炉不仅热效率高，无明火，还不生产二氧化碳，让用餐环境更舒适，顾客也更满意了。
用了的都说好，越来越多还在观望的火锅店加入了电火锅的队伍。预计到2022年，火锅小镇将实现电火锅全覆盖。
供电员工在重庆火锅一条街宣传电能替代改造 （龚超）
目前，重庆市共有火锅店2.7万余家，从业人员约55万人，年产值500亿元。传统火锅采用天然气、液化气加热，每年火锅产生的二氧化碳约为9.07万吨。若采用电火锅，成本比液化气减少25%，加热时间只有天然气和液化气的一半。截至2022年底，国网重庆电力计划电火锅占比由17%提升至30%以上，每年减少碳排放1.88万吨。从长远角度看，火锅店改造电火锅不仅安全、环保、成本低，还可以稳定就业，生意更红火了。
在家吃更要选择电火锅
在家吃火锅，方便又热闹。如果您家还在使用老式火锅，头条君真心建议您快别用了，一氧化碳中毒可不是闹着玩的。目前，市场上电火锅的种类有很多，如何选择适合自己的电火锅呢？
电火锅功能选择很重要。有些电火锅的调温范围窄，只适用做火锅；有些电火锅的调温范围宽，煎、炒、焖、炸样样行。功能不一样，价格也不同，但是并非功能多的火锅质量就一定好，仅仅是调温范围不同而已，大家在选购之前应心中有底，各取所需。
同时，电火锅的功率也有很多种。一般来讲，三口之家选择1500瓦的电火锅即可满足要求。电火锅的功率大，相对的用电量也大。因此大家使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。为安全起见，在使用电火锅时要避免与其他大功率电器如电熨斗、电磁灶、电取暖器等合用一个电源插座。
没有什么是一顿火锅解决不了的！如果一顿解决不了，那就再吃一顿电火锅吧~
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