最近小米又推出一款新品——米家智能多功能蒸煮锅1.5L（为了后面方便介绍，我给它起了 简称 智能小白锅），我入手体验了几天，它给我最大的感受有5点，其一，它目前已接入米家APP，加上智能化操作以及在米家APP提供多种网红美食菜谱，还可以智能联动，就显得非常方便。
其二， 智能小白锅堪称是“米家电磁炉mini 智能蒸煮锅三者的结合”，它可以煮粥，蒸馒头或者饺子等，也可以来一顿火锅，支持蒸煮焖炖涮多用，不同场景都能安心使用。
火锅
煮粥
蒸煮
其三， 智能小白锅采用分体式设计，可单独分开清洗，非常便捷。
其四，在配置和使用方法上， 智能小白锅配置非常不错，当然使用也非常方便。它配备OLED 旋钮操控大屏 1000W 速热大功率 300W-800W限电模式，
在使用的时候，尤其是它支持可旋可按的交互操作，类似米家电磁炉的设计，只要轻松一旋转下，方便我们可以调节烹饪模式、烹饪火力等。
其五，作为一款智能产品，在米家APP提供多种网红美食菜谱，配合 智能小白锅使用，当然，我们也可以自定义自己喜欢的烹饪模式，同时，它也支持米家APP远程操控和预约功能。
在外观上， 智能小白锅非常的小巧，整个块头只是比Redmi 8触屏小爱音箱高一小截，整个洁白的机身非常的圆润和光滑，质感满满，从颜值来说，我觉得挺不错的。
智能小白锅最大的一个亮点在于结合旋钮、按键和屏幕的OLED显示屏，它能显示“烹饪模式、烹饪火力、剩余时间”。这种可旋可按可看的交互操控新体验，非常像米家电磁炉的操作方式，如果你使用过它在操作上就更加一见如故，当然，第一次使用的话，也能轻松上手，用了之后会感觉非常习惯和好用。
此外，这款产品采用分体式设计，在使用时就非常讨巧，尤其是带有提手，拿起是大碗，放下是一口锅，可以满足2人的食量，同时，配上4mm高强度钢化玻璃盖，兼顾锅盖的透明度、强度和耐用度，总之，这些诸多产品设计的小细节，保证这款产品好看又兼顾实用性。
在安全方面， 智能小白锅内设安全功率模式，300W-800W低功率按需选择，这个功能在米家APP我们可以清晰可见，也可以根据实际情况来选择。
此外， 智能小白锅在功率限制时正常工作保护电路不过载，确保在不同场所都能安心使用。
值得一赞的是，当智能小白锅出现锅体分离了，在OLED旋钮操控大屏上，就马上会收到警报文字提醒，非常的人性化！
智能小白锅默认支持“食谱、煮面、煮粥、煲汤、蒸煮、火锅”等7种模式，开机接入米家APP后，轻松旋转OLED旋钮操控大屏，即可显示，如下图所示。
值得一提的是，在米家APP我们也可以设置上述7种模式，比如，限电模式和保温模式，只需要直接一点，并不需要反复的旋转切换，就显得要方便一些。
除了默认的7种模式，我们还可以自定义食谱进行云存储，随时可以点开即用。只是遗憾的是，目前自定义食谱并不支持，用户在线分享如果后期能支持“共享自定义食谱”，这样分享更多有意思，好吃的美食，就更好了。
智能小白锅设置9挡分段式火力，应对不同食材的加热需求。比如，1-3挡适合慢煮火，4-6挡适合蒸煮火，7-9挡适合涮煮火，不论厨艺高低都能轻松掌控火候。
此外，智能小白锅配合只能食谱，还有定时功能，倒计时时间提醒，可以告别焦虑的等待时间，让我们对食材的烹饪过程一目了然。
经过几天的实际体验，无论是煮粥，蒸煮还是开启火锅模式，智能小白锅上述的这些优点，让我对其好感倍增，主要体现在如下几点：
在实际体验中，我特别喜欢每天早上上班出发之前，使用智能小白锅进行预约煮粥，在米家APP里设置好时间即可。
值得一赞的2点，第一，我们还可以在APP里选择【食谱】模式，尤其是在线的智能食谱，可以实时看到烹饪流程，精准到每一步的时间，只是遗憾的是目前米家APP并不能显示出实时的温度变化曲线图，等后期优化就完美了！同时，当食材烹饪完毕，它还自动开启降温，防止烫伤！
第二，当食材烹饪完成后，智能小白锅结合米家APP还有温度提醒功能，非常的人性化和贴心！
周末如果想吃一顿火锅，在家也可轻松使用智能小白锅搞定！在实际体验中，我发现9挡火力从生水烧开煮沸仅仅花了10几分钟，速度和效率还是挺高的，加上火力可以实时旋转调节，还有保温功能，哪怕是冬天吃火锅都能吃到一大顿热乎乎的美食。
蒸煮模式也算是智能小白锅的一大卖点？那么，在实际体验中，它的表现究竟如何呢？
我特意从买了某品牌的冻水饺，从下图可以看出，冰冻的水饺还没完全醒，上面还残余一些碎冰屑。
经过几十分钟，我开启米家APP里面的蒸煮模式，智能小白锅自动蒸煮好了冰冻的水饺，从下图对比可以看出水饺完全是蒸熟了，这款产品的蒸煮效率还是不错的。
除此之外，对于我们日常的剩下的饭菜或者你准备带饭菜带公司吃，智能小白锅开启蒸煮模式，在没有微波炉的情况下，也能吃到一顿热乎乎饭菜，这无疑是一件很幸福的事情！
最后再来总结一下关于“米家智能多功能蒸煮锅1.5L”的体验感受吧！首先做工均属上乘，其次，在功能和使用场景上，它采用结合旋钮、按键和屏幕的OLED显示屏，可显示“烹饪模式、烹饪火力、剩余时间”，让操作更加地清晰；再加上米家APP可快速地浏览海量云菜谱，7种模式和自定义食谱功能，以及9挡分段式火力，轻松掌控火候，以及内设安全功率模式，300W-800W低功率按需选择，好看，安全又实用！
关键是目前众筹特惠的价格能有这样的品质和表现，个人认为还是物超所值的，您打算入手吗？
