大家在选择锅具的时候都偏向于不粘锅，家里因为是老妈掌勺，所以家里用的一直是大铁锅，但是大铁锅真的难清理，有的时候也避免不了糊锅的情况发生，最近搬家了在准备买锅碗瓢盆的了，碗筷这些三下五除二买了，因为没用过不粘锅所以打算买一个试试，买锅的时候看的我眼花缭乱，选了好几个晚上，最终选择了这款晶钻不粘锅。
一开始在苏泊尔、三禾、爱仕达、九阳等多个品牌之间纠结，最后因为颜值、价格的因素选择了九阳，毕竟都是大牌，普通消费者买东西买的不就是品牌和质量吗？
包装很到位，包裹得很严实，送了个铁铲，九阳这款炒锅就是这点好，不怕铁铲，炒菜的时候不用担心，随意爆炒。
锅内直径32cm、高度16cm，锅的容积够大，满足一家四五个成年人的使用是完全没问题的，锅的手柄长度22cm，这个长度正合适，防热的同时也不会碍事，锅的重量为2.4kg，不算很轻，但是也不算重，想要偶尔颠个勺还是可以的。
看完锅内你应该就明白为什么这款锅叫晶钻锅了，锅内看上去有些微微闪的样子，和晶钻这个字很贴合，而且用手摸的话也会感觉到明显的颗粒感。
底部采用三重聚能设计，流体力学，明火节能，锁住热量，但是这种设计电磁炉是不能用的。
九阳晶钻锅使用的是晶钻耐磨不粘技术，使用不粘碳结构和锅体牢牢螯合在一起，增强了晶钻不粘层的硬度，所以才不怕铁铲，因为本身的硬度非常高，在爆香葱姜蒜的时候，即使长时间开着火也不会糊锅，如果是传统铁锅的话就很容易糊锅。
葱姜蒜在油里爆香的时候一般都会产生呛鼻的油烟，但是这款不粘锅几乎是没有油烟，而且也不怎么呛鼻，但是没有老铁锅炒菜香，家里之前的老铁锅虽然烟多呛鼻，但是在煸炒葱姜蒜的时候明显要香很多。
用的是传统尖底锅型，锅铲的表面能够和锅底更好地贴合，翻炒的时候更加顺手，深锅底炒菜会更放心，可以放开了炒。
透明玻璃锅盖，实用颜值高，可清晰看到锅内菜肴情况，可立的锅盖设计方便收纳，如果家里厨房小的话，记得一定要买这种。
不粘锅有个优点很适合新手，就是不容易糊锅，新手在炒菜的时候往往会手忙脚乱，尤其是放调料的时候，会有足够多的时候让你一步一步来，不会因为不及时导致糊锅的问题。
盛完菜锅里也是比较干净的，传统铁锅还得一下一下盛出来，后面清洗也会比较方便。
涂层不粘锅刷锅要避免尖锐的物体，钢丝球是不能用的，有些人觉得不用钢丝球又觉得刷不干净，九阳晶钻锅完全可以用钢丝球刷，但是其实也没必要，水在锅里就行水珠在荷叶上一样，基本上水一冲就差不多了，随后拿个纸一擦就干净了。
有兴趣的可以关注一下这篇文章，后续使用一段时间后我会在评论区说说 会不会脱落 会不会长期不沾 ，总的来说有满意的地方也有不满意的小地方。
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