铛煎五花肉的做法 电饼铛煎五花肉怎么做好（电饼铛煎五花肉外酥里嫩的方法）

用电饼铛煎五花肉的方法如下：

原料：五花肉、生菜、料酒、干海椒面、花椒面、孜然粉、生抽、盐、五香粉、味精、胡椒粉、小葱、白芝麻

做法步骤：

五花肉去皮，切大片。

放料酒、盐、味精、胡椒粉、干海椒面、花椒面、孜然粉、五香粉、生抽。

充分抓匀上劲，腌二十分钟左右。

生菜冲洗浸泡，沥水后摆在盘中。

电饼铛上下加热。

分别将肉片摆入。

合盖加热五分钟。

取盖，中火档将肉片煎至表皮微焦状铲入生菜叶上，洒少许白芝麻和小葱颗即可。