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用电饼铛怎样做春卷皮(电饼铛做春卷皮的制作方法)

用电饼铛怎样做春卷皮(电饼铛做春卷皮的制作方法)

更新时间:2024-07-07 21:25:03

用电饼铛怎样做春卷皮

水和面粉加盐调和,调到粘稠,画花纹不马上消失的状态,静置15分钟,这个时候可以准备自己喜欢的馅料,我的是第八步的韭黄鸡蛋。

2.电饼铛和白色盘子是配套的

3.加热电饼铛直接压到面粉糊中,只需2秒就翻转

4.翻转后,再烤7-8秒。

5.把馅料包起来就可以吃啦

高筋面粉加入1.5倍重量的水,搅拌和成后很稀的面团,达到半糊状。电饼铛加热到70-80度,锅底刷一层油防粘,取一团湿面团在锅底上转圈滚动,使得面团在锅底上薄薄的粘上一层后再拿掉面团,停留1--2分钟后就可以揭开这张薄面饼,成为一张半透明的春卷皮