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芝麻馅饼电饼铛做法(电饼铛烙肉馅饼一般几分钟熟)

芝麻馅饼电饼铛做法(电饼铛烙肉馅饼一般几分钟熟)

更新时间:2024-05-16 06:42:52

芝麻馅饼电饼铛做法

制作芝麻馅饼电饼铛的做法如下:

首先,准备好面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和芝麻馅。将面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合搅拌成面糊。

接下来,将电饼铛预热至适中温度,涂上一层薄薄的油。倒入适量的面糊,用铲子将面糊铺平。

然后,在面糊上放上适量的芝麻馅,再倒入一层面糊将其覆盖。

等待一段时间,直到底部变金黄色,然后翻转饼铛,继续煎炸另一面。

最后,将煎好的芝麻馅饼取出,切成小块即可享用。

面粉600克、酵母7克、泡打粉5克、温水320克馅料:熟黑芝麻粉200克、植物油80克、白糖90克做法:

1.将泡打粉放入干面粉里拌匀,倒入酵母,再加入温水320克,静置5分钟后,和成光滑面团,饧发起。

2.面团发成两倍大时,将面重新揉光滑,搓成长条,切成每个50克的剂子。

3.将面擀成长条状,在上面刷一层植物奶油,撒上一层薄薄的干面粉。

4.将面卷起成长条状后再擀平,将两头往中间折起成三层,重复步骤3、4的动作三遍。

5.擀成圆形,放入黑芝麻馅并以包包子的方法收口,剂口朝下,擀成圆饼。

6.取一只平盘,注入适量水,将屉布平铺盘上浸湿,再将擀好的饼放入屉布上,使之两面沾湿,再取一个平盘,放入白芝麻,把刚刚沾湿的饼放入盘中,使之两面粘上白芝麻,用擀面杖将饼上的芝麻擀实(只是防止芝麻掉落,不用太过用力),饧15分钟。

7.电饼锅温度调至150-160度,热锅凉油,将饼放入,烙至两面金黄色即可。