回答如下：清洗电饼铛上下盖的方法如下：
1. 确保电饼铛已经完全冷却，并断开电源。
2. 使用纸巾或湿布擦拭电饼铛的上下盖，将食物残渣和油污擦净。
3. 可以使用温和的洗涤剂和湿布清洁电饼铛的上下盖。注意不要将电饼铛浸入水中，以免损坏电器部件。
4. 对于顽固的污渍，可以使用软毛刷轻轻刷洗，但要注意不要划伤电饼铛的表面。
5. 清洗完毕后，用清水擦拭干净，并确保上下盖完全干燥后再次组装。
注意事项：
- 在清洗电饼铛时，务必断开电源，避免触电危险。
- 不要将电饼铛浸入水中清洗，以免损坏电器部件。
- 避免使用硬质清洁工具，以免刮伤电饼铛的表面。
- 清洗完毕后，确保电饼铛完全干燥后再次使用，以免发生电器故障。
1、清洗上盘：
①将电饼铛拆开，把上盘的烤盘拿下来；
②在浸泡在肥皂水中，用擦拭布擦洗；
③将污渍擦洗洗净，用流动的水冲洗干净；
④在擦干净后，放在阴凉处晾干；
2、清洗下盘：
①将电饼铛拆开，把下盘的支架拿下来；
②将支架放入清水中，搓洗清洁；
③用毛刷或者擦拭布擦洗，若有污渍，可以用抹布沾清水擦洗；
④将支架擦洗干净，用流动的水冲洗一遍，放在阴凉处晾干即可。
