电饼铛上下盘均匀刷一层底油，将饺子均匀摆放下盘，上下盘打开状态，加热三十秒。
饺子关掉上盘开关，倒入少许水 刚刚浸没饺子底部。设置十分钟模式，关上电饼铛。中途可以听见滋滋声音，水汽冒出。
七分钟后，打开上饼铛开关，上下饼铛煎两分钟，打开后看到饺子上面金黄色。
关掉上盘开关，关上电饼铛，继续煎一分钟。
一分钟后，出锅
粉丝用开水烫软，韭菜洗净沥干水分，鸡蛋打伞炒碎，锅里水开将豆芽放入焯熟。将这些准备好的蔬菜切碎，加入生抽、盐、麻油，搅拌均匀。饺子皮包饺子一样包起来。
步骤 2
打开电饼铛，将包好的饺子放入电饼铛，两面煎熟
步骤 3
煎熟后装盘
