1.首先准备好鸡蛋2个、面粉50g、油、鸡精、葱花、盐。
2.找来一个容器，将面粉、鸡蛋倒入，再加入适量的纯净水、味精、盐搅拌成糊状。
3.电饼铛预热后，刷上一层油，然后倒入面糊，并将其摊平，撒上葱花。
4.盖上电饼铛的盖子，煎制1-2分钟就好了。
二、电饼铛之葱花饼
1.首先准备好面粉200g、盐、葱花40g、油。
2.准备一个容器，将面粉倒入，加入30度的温水搅拌，然后和成面团，饧半小时。
3.将饧好的面团用擀面杖干成薄面片，倒少量的油抹匀，均匀的撒上葱花。
4.在面片上方撒层面粉。
5.从面片的一端向对向的一端将面片卷起来，之后分割成若干小面团，再将其擀成面片。
6.电饼铛倒入少量油，油热后放入面饼胚，盖盖，双面分别煎3分钟就好了。
1.在面粉中倒入酵母粉和白糖，搅拌均匀，再打入三个鸡蛋，搅拌成絮状后，加入食用油，揉成软的面团，醒发20分钟。
2.把豆沙揉圆，把醒好的面切成剂子，压成椭圆的面饼，放入豆沙卷起来，将两端捏实，刷上清水后，裹上面包糠。
3.在电饼铛中倒入食用油，油热后放入饼，反复的翻面，烙至双面金黄后即可。
