使用电饼铛必须要抹油的。
电饼铛的结构中带有独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。电饼铛可以烤、烙、煎，不管怎么样的烹饪方式，都要涂抹油。
第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。放入将要烤制的食品后盖好盖，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。
扩展资料：
产品特色：
1、磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。
2、可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。
3、上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。
4、设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。
