用西红柿和电饼铛制作披萨的步骤如下:
西红柿洗净,顶部用刀划十字,开水烫一下,剥掉皮切丁。
国内起油,下入蒜末爆香,倒入西红柿丁,大火翻炒出汁,加入蚝油、盐,炒熟,加入番茄酱,加入适量白醋或者柠檬汁,再加入白糖、鸡精,最后加入披萨草和罗勒叶,炒至汁液浓稠即可出锅备用。
准备洋葱切丝、青豆、玉米粒煮熟、彩椒圈、培根切块。
面已经发酵好,放在案板上排气,分成三份大小相同的剂子。取一份剂子揉圆压扁,擀成和电饼铛大小一样的饼,饼坯上用叉子扎眼。
电饼铛预热刷油,放入饼,烤三分钟。刷上披萨酱,铺上炒好的蔬菜,撒上玉米和青豆粒。最后撒上马苏里拉起司。
切记不能盖电饼铛的盖子,找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可。大概10分钟左右就可以出锅了。
制作时可根据口味和需求调整。