做茄盒的方法,使用家常电饼铛做?还是炒锅做呢?
我觉得如果要用电饼铛的话,炸茄盒的时候,油容易溅出来,电饼铛比较浅,所以还是应该用炒菜的锅,来做茄盒比较好,炒锅里放上合适的油,油热以后,把准备好的茄盒,放在锅里炸,炸至金黄色即可!