主料：红薯叶适量，面粉220克，
辅料：纯净水适量
调料：盐适量，生抽1勺，醋1勺，蒜5瓣，香油少许
做法：
1.红薯叶洗净沥干水分，备用。
2.捣好的蒜泥加少许盐.醋.生抽.香油拌匀，备用。
3.凉水和面搅拌均匀成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。
4.搓成长条状。
5.切成大小均匀的剂子。
6.擀成薄面片。
7.均匀的放上红薯叶。
8.再擀另一张薄面片
9.把另一张薄面片放在菜上，周围用手轻轻压紧两张面片。
10.电饼档加热，放入菜馍胚。
11.用锅铲轻轻转动，翻面烙至两面金黄色即可。
12.摞在一起，捂一捂，更筋道。
13.切开，蘸蒜汁食用。
