鸡蛋跟面粉绝配,想吃面包不用买,不用烤箱,用电饭锅做松软香甜
准备的食材:鸡蛋3个,面粉200克,玉米油20克,白糖20克,酵母3克,牛奶80克
做法
1、面粉加入鸡蛋,玉米油,白糖,搅拌均匀
2、牛奶放入锅中隔水蒸到温温的,然后加入酵母,搅拌均匀
3、把牛奶倒入面粉中,然后混合均匀,在揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大
4、把醒发的面团拿到案板上,继续揉,边揉边在案板上摔打,揉15分钟左右,分成小面剂
5、电饭锅里面搽干净,不要有水跟油,然后撒点芝麻,把面团整齐的放入锅中,撒上芝麻,盖上盖子再次醒发15分钟,现在面团就变得很大个了
6、盖上盖子,按下煮饭键,30分钟后就可以熟了
好吃简单的小面包就做好了,
准备的食材:面粉500克,鸡蛋3个,花生油100克,温水100克,白糖100克
来看看做法
1、面粉放入盆中,加入白糖,花生油,打入鸡蛋
2、然后慢慢的倒入温水,搅拌成面絮,然后把面揉光滑,盖上盖子放在一边松弛30分钟
3、案板上抹点油,然后把面团拿到案板上揉成圆饼,把面饼用擀面杖擀成薄片
4、然后卷成卷,把面饼就出小面团,然后在一次用给擀面杖擀开成椭圆形,把饼皮折成长方形就可以了
5、打一个鸡蛋,搅拌均匀备用
6、电饼铛开小火,把面饼整齐的放入锅中,刷入蛋液,在撒上芝麻,盖上盖子小火烙3分钟、然后翻面继续烙3分子就可以出锅了
空心芝麻烧饼就做好了,
准备的食材:红薯3个,紫薯4个,面粉300克,白糖30克,面包糠
来看看做法
1、红薯洗干净,把红薯刮掉皮,切成薄片,把红薯放入锅中蒸熟,拿出倒入盆中
2、紫薯也是洗干净,放入锅中蒸熟,拿出来倒入盆中
3、分别把番薯都捣碎成泥,然后红薯放入面粉,白糖,混合均匀,在揉成面团
4、把红薯面团搓成条,然后切成小剂子,把小剂子按扁,然后放入一勺紫薯泥,包成圆球,在整理成方形就可以了
5、把红薯饼放入面包糠里面裹上一圈,电饼铛放入适量油,然后把红薯饼放入锅中小火煎熟,每个面都煎一次
6、把红薯饼煎到金黄色就可以出锅了
红薯饼就做好了,
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