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商用电饼铛辣椒鸡蛋饼做法(辣椒鸡蛋烙饼电饼铛的做法)

商用电饼铛辣椒鸡蛋饼做法(辣椒鸡蛋烙饼电饼铛的做法)

更新时间:2022-04-01 22:04:54

我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。

【解锁煎饼的第N种吃法】


早晨一寸光阴一寸金的时光,起床、穿衣、洗漱、做早餐、有娃的围绕娃转到停不下来,这一连串强制日常打卡工作要完成,谁不是过得兵荒马乱,现在朋友圈变许愿池的表白祖国梗也有如此期待:请给我一面国旗@微信官方,请每天给我一顿快手早餐@锦鲤,(你朋友圈发的什么愿望呢)早餐,满足我们一天的身体营养能量,无与伦比的重要性要求我们要吃得营养也要吃饱,当然,更简单更快那就最好了,煎饼,作为我们中国餐桌上最家常的美食,营养丰富,老少皆宜,深受人们的喜爱,今天阿飞就和大家解锁一道“煎饼的新做法”,加入2根青红椒的双椒煎饼营养硬核到让你叹为观止~

红辣椒营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C,长期摄取红辣椒,还有抗衰老的作用。此外番辣椒素还有降低血脂的功效。

青椒青椒和红辣椒一样,含有丰富的维生素C,学会做这道双椒煎饼,你还可以同样复制任性发挥做萝卜丝煎饼、西葫芦煎饼、红薯叶煎饼、菠菜煎饼、葱花鸡蛋煎饼、韭菜鸡蛋煎饼、香菇煎鸡蛋饼......N种煎饼让你的早餐每天都不重样~

——双椒煎饼之小技巧——

1.选着青红菜椒,这样做出来的饼既不辣,颜色又看好;

2.面糊和的不宜太稀,这样做出来的饼形状更美观。


【双椒煎饼】特点—蓬松柔软微辣香浓

材料准备:

【主料】青红椒

【配料】鸡蛋/面粉100克

【调料】食盐2克/鸡粉2克

——【具体制作方法】——

第一步:调糊我们准备洗净的青红椒各一个,把红椒破开,去籽后切成丁,青椒也切成丁,放在同一个盆中,打入三个鸡蛋,加入面粉100克,食盐2克,鸡粉2克,先把鸡蛋搅散,再依次搅入面粉,搅拌至馅料成团,加入少许凉开水,调成粘稠的面糊备用~

第二步:烙制电饼铛预热3分钟,均匀的淋上植物油,把面糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,烙至面糊全部定型,边缘微微变色时翻面~

第三步:出锅翻过来之后再烙2分钟,另一面呈微黄色时即可出锅,把煎饼切成均匀小块,摆放在盘中即可,蓬松柔软的口感,微辣香浓的气息,再搭配一点水果,一份均衡营养的早餐就搞定了~

阿飞推荐:口感蓬松柔软,微辣香浓的双椒煎饼,如果您喜欢的话欢迎转发留言~

【第一美食,您餐桌上的“活”菜谱】

文章编辑:柒柒喝喝

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