猪肉芹菜馅饼,热乎乎的,咬上一口,好香啊!
现在天这么冷,大家一般喜欢吃什么菜呢?我一般喜欢吃芹菜,这一做法一般都是用来包包子,包饺子今天我就来做一个芹菜猪肉馅饼。
做法很简单,比包饺子容易多了,并且可以一边烙饼一边吃,热乎的馅饼可好吃了。
做法就是先把这个芹菜洗干净,然后把芹菜切成馅,加一点盐,挤出水分。
猪肉也绞成肉馅,这个猪肉啊,本来是应该是先拿出来解冻,但是我真是突然想吃了,所以我今天用微波炉叮了几分钟。
在往肉馅里放点蚝油,放点生抽,再磨点花椒粉,再切个大葱放进去。说实话,这人大葱真的很辣,特别刺眼睛。
揉一些面团,醒上15分钟,把它揉成小剂子。
开始包饼了,先把肉饼的馅料放进去。
一个压一个包,这样像包包子一样,最后封上口用擀面杖擀平。
饼烙好了,可以吃了,烙饼到最后就剩了三张,别的饼都在烙饼的时候就吃光了。
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