“美食赋诗”
洋溢昆崙万派通，
葱茏雉堞碧云丛，
土膏初动麦苗肥，
豆荚新抽一尺围，
丝竹满园风日好，
饼烟乍起鹊惊飞。
——藏头诗-壹号美食公馆
一聊到了生活中的早餐，
相信对于有着“吃货”血统的我们来说，
估计说上好几天都不能把中国的早餐美味概括清楚。
其实相对于笔者而言，
美味的早餐只要出自自己双手，
无论是丰盛还是单调，
好吃或者难吃，
相信对于这份辛勤果实而言，
想必人人都会珍惜吧。
就拿笔者今天分享的这款洋葱土豆丝饼来说，
相信大部分人对于这款早餐美味应该并不陌生。
而且相对于早餐饼的款式而言，
这款美味因为是素食搭配的绝佳典范，
所以对于家人而言，
那可是相当的受欢迎哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧。
【美食名称】：洋葱土豆丝饼
【准备原料】：洋葱一个，土豆两个，一勺食用油，一个鸡蛋，20g淀粉，1g的盐和鸡精，少许的胡椒粉。
第一步：首先准备一个稍微大点的碗，用刨丝刀把削皮的土豆刨成细丝，然后在碗中倒入没过食材的清水，让土豆丝过滤一下淀粉之后，捞出控干；洋葱切丝备用。
第二步：把准备好的土豆丝和洋葱丝倒入一个碗中，依次加入鸡蛋，食用油，淀粉，胡椒粉，盐，鸡精，均匀搅拌，直至所有淀粉粘黏在土豆丝的表层，并且看不到一丝粉末状颗粒即可。相对于这一步来说，如果感觉太干的话，多打一个鸡蛋就好了，千万不要加水。
第三步：平底锅刷一层食用油，五成油温倒入洋葱土豆丝，用锅铲平铺成一块圆饼并且压实，然后用中火煎至正反两面金黄微焦，就可以取出品尝了。相对于吃法来说，我们可以在饼的表层抹上一层家人爱吃的酱料，这样在风味口感上将会更加的突出。
美食有云：
洋葱土豆早餐饼，
兰蕙还将众草衰，
人生有时亦如此，
秋风何事趣归期。
好吃的美食大多非常简单，
用心烹饪美食就能诞生不一样的口感。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
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