说到韭菜跟韭黄，不知道大家更喜欢吃哪种呢？韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜，韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱。其实韭菜也好韭黄也好，味道都差不多！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿韭黄给大家分享一道，简单美味好吃又馋人的韭黄早餐饼，喜欢吃韭黄的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：面粉250克，鸡蛋4个，韭黄100克，食盐1茶匙，花生油适量
第一步：将250克的面粉，放到大汤碗里面，然后边加水，边用筷子搅拌，搅拌成絮状，再加入1小勺的花生油，然后起手揉成光滑柔软的面团，再放到案板上，直接揉成长条，再切成约12份，准备一个盘子，将切好的面团放到盘子里面，然后刷上一层食油，再盖上盖子，醒发30分钟！
第二步：中间我们将韭黄清理干净，然后冲洗干净，控干水分，再放到菜板上，用菜刀切碎，装盘备用，然后再打入4只鸡蛋，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将韭黄鸡蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋液凝固，再炒散，装盘备用！
第三步：等面醒发好之后，将盘子里的油倒到案板上面，再涂抹均匀，然后取一块面团，放到案板上面，用擀面杖擀成约1毫米厚的长条，然后用汤匙舀上适量的，韭黄炒蛋放到面皮中间，然后上下对折，把韭黄炒蛋包到中间，再从一头往另一头卷，卷成一个饼的形状，多出来的面皮往底下放！
第四步：电饼铛里刷上一层食油，然后将做好的韭黄饼，一个一个地放到电饼铛上面，烙至底部焦黄，然后翻个面，把另一面也烙至焦黄，重复翻面，直到把面皮烙至熟透即可！
这一道简单美味，好吃又耐饱的【韭黄早餐饼】就制作完成了，皮薄馅香，营养美味，比韭菜盒子还好吃，喜欢这道早餐饼的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【韭黄早餐饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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