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今天给朋友们分享一道我们土豆的吃法,“香辣孜然土豆块”
视频教程见【文末“了解更多”】
下面咱们就给大家详细介绍一下“香辣孜然土豆块”的具体制作过程
食材:土豆3颗,小葱一把
调料:盐,鸡精,花椒粉,孜然粉,希辣椒面,芝麻,辣椒油,熟菜油
1,土豆去皮清洗干净,小葱一把摘洗干净,沥干水分备用
2,将土豆切成大小均匀的滚刀块,装入盆中清洗一下,淘洗掉多余的土豆淀粉
3,小葱切小丁,葱白葱叶分开放置
4,起锅烧水,水开后下入土豆块焯约一分钟后捞出,沥干水分备用
5,电饼铛预热倒油,接着倒入土豆块
6,将土豆块煎炒成焦黄色,洒上盐,继续翻匀
7,洒上花椒粉,孜然粉,滴入几滴熟菜籽油
8,滴入少许辣椒油,洒上辣椒粉面
9,翻搅均匀后洒上葱花,提出香味
10,最后再洒上熟白芝麻
11,翻匀之后即可出锅装盘
12,一道香辣孜然土豆块即可完成,夏日下酒当小吃特美味,一定试试哈
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