哈喽大家好我是老左，今天用油麦菜给大家分享一个营养早餐，油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。今天老左就用油麦菜给大家做一个营养早餐。
准备好油麦菜清洗干净切成细丝装入大碗中备用
油麦菜碗中打入2个鸡蛋打散搅拌混合均匀，再加入大约100克的普通面粉搅拌一下
用温水或者牛奶随倒随搅拌，搅拌成没有干面粉颗粒黏稠的面糊，再加入一点食盐和十三香调味
电饼铛刷上一层食用油倒入蔬菜面糊摊均匀盖上盖子小火慢烙3分钟左右
3分钟后翻面在烙上3分钟左右，烙至两面微黄即可卷起出锅
非常好吃的油麦菜早餐卷就做好了，可以刷上一点烧烤酱味道也不错哦！
把早餐油麦菜卷切成小段装入盘中，再搭配上一杯牛奶完美早餐！
,
