今天用电饼铛做了个核桃红枣糯米糕给娃儿吃，没想到她非常喜欢，还喊着我要经常给他做；这配方一定要分享给妈妈们，核桃和红枣是日常滋补佳品，妈妈吃补血益气，孩子们吃能益智补脑，做成软糯香甜的小点心，一家老少都爱吃；
每一口都是软糯和酥香碰撞个满怀，糯叽叽的，Q弹无比，再一咬却是果仁的脆香，比普通小甜点更健康更美味，操作起来也超级简单，赶紧收藏起来试试吧！
食材
糯米粉300克｜纯牛奶400克｜核桃100克
去核红枣8颗｜玉米淀粉40克｜白芝麻20克
调味品
糖40克（可用蜂蜜替代）
锅具
摩飞电饼铛
详细步骤
1、核桃用擀面杖擀碎、红枣去核切碎丁（核桃益智补脑，可以提高人体对锌、钙、磷的吸收，促进骨骼发育；红枣补中益气、养血安神）；
2、碗中倒入300克糯米粉、40克玉米淀粉、40克糖、400克纯牛奶（糖可以用蜂蜜替代）；
3、搅拌均匀至无颗粒状；
4、摩飞电饼铛调至高温档，刷上植物油（不粘涂层烤盘制作方便、清洗方便）；
5、铺上核桃碎、红枣碎、白芝麻，倒入糯米奶糊；
6、盖上电饼铛，同时开启上下盘加热，约10分钟左右，中途如果觉得温度高了可以调低（1400W大功率、单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗，是厨房的煎烤小能手）；
7、煎至两面上色且内馅熟透就好啦（如果觉得上色还不够的可以中途翻个面）；
8、这道核桃红枣糯米糕做起来真的超级快手，孩子也特别爱吃，糯叽叽的，Q弹无比，比普通小甜点更健康美味；
9、芝麻、红枣、核桃都有润燥的功效，也非常适合平时体虚、贫血、气血不足的人群食用，食补内调从每日的饮食开始～
