转眼间大部分人的年假已经放完了，大家都陆续回到了工作岗位上，开启了新年的奋斗。年假在家时，大家一日三餐都吃得很准时，但到了工作日，很多人却经常把早餐忽略了。
不用小编多说，大家也都知道，这是非常不明智且不健康的做法，今天小编为大家带来了一道简易早餐——电饭锅蒸蛋糕，无需烤箱，无需电饼铛，只需简单3步就能做成，超级好吃！
老妈用电饭锅蒸蛋糕，不加一滴水，简单3步做成，香软蓬松巨好吃
用电饭锅蒸蛋糕的方法，是我勤劳的老妈教我的，她用电饭锅蒸蛋糕，只需简单3步就能做成，而且不需加一滴水，做出来又香又软，蓬松可口巨好吃，一点都不比蛋糕店里买的差。
下面就让我们一起来看看详细教程吧：
【电饭锅蒸蛋糕的教程】
食材准备：面粉80g，鸡蛋3个，原味浓缩酸奶200ml，细砂糖50g，淀粉2~3g，脱脂纯牛奶和植物油各适量
做法与步骤：
第1步，准备两个干净的盆，用吸水纸分别擦干，然后分别打入蛋黄和蛋清，再往放入蛋黄的盆中，加入一勺细砂糖以及少许植物油，并倒入原味浓缩酸奶充分搅拌均匀，再倒入面粉和淀粉，加入适量脱脂纯牛奶，充分搅拌至盆中无粉状颗粒，即可静置一旁备用。
第2步，取出打入蛋清的盆，分三次加入少许砂糖，并在每次加入砂糖后，用打蛋器将其充分打发，直到取出打蛋器时呈下图尖角状奶油即可；
再次取出搅拌好的蛋黄液，将打发的奶油分两次加入，两次加入的量四六分即可，并且在每次加入后，用刮刀上下翻搅至均匀。注意拌匀时必须上下翻搅，不然好不容易打发的奶油泡沫就会消失。
第3步，取出电饭锅的内胆洗净擦干，并刷上一层薄薄的植物油，将拌好的面糊倒入，然后手握内胆稍微震一震，即可将其放入锅中，加盖后定时12~15分钟，煮好跳闸后，用湿毛巾堵住出气口，再焖2分钟即可出锅享用。
以上就是老妈用电饭锅蒸蛋糕的教程，全程无需加一滴水，只需要简单3步就能做成，熟练的话十几分就能搞定，做出来香软蓬松巨好吃，爱吃蛋糕的吃货们动手试试吧，提前一晚上做好，就是美味又健康的营养早餐哦！
老妈用电饭锅蒸蛋糕，不加一滴水，简单3步做成，香软蓬松巨好吃！今天的美食就和大家伙儿分享到这了，希望以上内容您能喜欢，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。
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