1、用冷水和面和在一起，面和的稍微软一些。可以先把面活好了醒一会。
2、然后，把面搓成细条，切成一小块一小块的。再把一小块拿出来揉一下，用擀面杖把它擀成薄的面饼，用刷子刷上油，撒上点十三香，从一头卷起来。
3、然后把它从一头这样盘在一起，用手轻轻的按一下，再用擀面杖擀成面饼。
4、把电饼铛刷油后，将饼放到上面，盖上电饼铛的盖子。
5、机器通电，通过旋钮或者按键选择“馅饼”、“薄饼”功能。
6、在用电饼铛烙饼的过程中，看好火候和时间，如果是可以定时的电饼铛，就不必看时间了，薄点的饼两三分钟即可出锅，稍厚实的点饼五分钟即可出锅。
