死面馍放十几天吃都不会硬怎么做

死面馍就是我们说的不放酵母粉的面做成的馍。想要让它放十几天吃都不会硬，和面就要用全开水烫面或者一半面粉用开水烫面，一半面粉用温水和面，然后把开水面和温水面混合在一起，揉成光滑的面团。

这两种方法和面做成的饼都比较软，而且凉了也不硬。但要放十几天再吃，可能要放冰箱冷冻吧，要不就可能坏了