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玉米面香蕉蛋糕电饼铛做法

玉米面香蕉蛋糕电饼铛做法

更新时间:2023-09-17 19:11:32

玉米面香蕉蛋糕电饼铛做法

【食材】:香蕉2根,玉米面150克,鸡蛋2个,小苏打2克,葡萄干适量。

【制作流程】:

1、香蕉剥皮后倒入盆中,用勺子或叉子将其碾成果肉泥。

2、在香蕉泥中加入150克玉米面,2个鸡蛋,2克小苏打,然后顺着一个方向搅拌均匀。

3、最后加入20-30克的清水来稀释一下,这样口感更松软。

4、接着准备一个铺好油纸的模具,倒入一半的香蕉玉米糊,然后撒上一层葡萄干。

5、接着把剩下的玉米糊倒入模具中,表面撒一层葡萄干即可。

6、将香蕉玉米糊放入烤箱,上下火170度烤30分钟。

7、烤好的蛋糕稍微晾凉,去掉油纸切成小块即可。