说起饼来，我总会想起一个人，那就是我的奶奶，小时候，我是奶奶带大的，奶奶的性格特别温顺，我从来没听过奶奶大声喊过，真佩服这种性格，我的性格就不随奶奶，记得小时候，奶奶总爱给我做白菜饭包和红糖发面饼，这两样是我最爱吃的，饭包是东北人最爱吃的一道美食，平时我就总爱吃。
但是红糖发面饼，我却很少做，因为我怎么做，也做不出奶奶那个味道，偶然看到一个配方，我看着不错，所以就照着做了几次，正是奶奶当时的味道，所以，我会经常做红糖发面饼，加了红糖的发面饼，更加营养，红糖可以补血，很多产妇都爱喝红糖水，还有很多体虚爱冷的女生们都爱喝一些红糖水，所以千万别小瞧了红糖，它的好处特别多，吃对了，让你容光焕发。这饼特别适合女人吃，又软又甜，从小就爱吃这个饼，一辈子吃不够
红糖发面饼
食材：【面团】普通面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、温水120克、油20克、奶粉20克【内馅】红糖120克、普通面粉40
制作方法：
1、将面粉、鸡蛋、白糖放在一个盆中，温牛奶中加酵母溶解后，缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状
2、再用手揉成面团，盖上保鲜膜发酵到原面团的二倍大即可
3、等待面团发酵的过程，就可以来制作红糖馅了，红糖加面粉，拌匀即可，红糖和面粉的比例是1：1
4、面团发酵好以后，将面团平均分成6个小面团，揉圆
5、将每个小面团擀成扁，将红糖馅放中间，像包子一样卷起来
6、倒扣在案板上，稍微擀扁一点，盖上保鲜膜，二次发酵25分钟
7、电饼铛两面小火预热，将二次发酵好的饼胚放入电饼铛中，盖好电饼铛，下火焖至底部金黄，翻面，继续盖好电饼铛上盖，继续上下火在烙至一会即可出锅
小贴士：红糖里加入等量的面粉，可以防止吃饼的时候，红糖会流出来，烫到自己，加了白糖后，红糖的流动性就会降低，吃起来更安全
一道香甜美味的红糖发面饼就做好了,大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。
