By 像我这样优秀的人????
用料
- 面粉 适量
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 好几个
- 盐 适量
- 糖 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 生抽 一大勺
- 香油 少许
- 食用油 适量
- 十三香 少许
做法步骤
1、面粉,鸡蛋,泡打粉 放到一起适量水搅拌成光滑的面团
2、面团包上保鲜膜,接下来备料
3、菠菜切段,粉条切段,可以长点,做饼无所谓 放上鸡精粉,蚝油,十三香,适量盐巴
4、备完菜放一边 揪块面撒面粉擀成大面皮
5、把菜放上对折,可以多放菜
6、也可以用两张面皮,底下一层铺上满满的菜,再给它盖一层被子,按压边边,好了快到锅里来
7、锅里没有照,只是用的 美的 的悬浮电饼铛,用的馅饼功能,不用翻面,到时间就停了,很方便
8、再来个蒜泥,里面加点生抽,白糖,香油,陈醋,
9、再配个小米地瓜粥,一餐两人,舒服
小贴士
菠菜用水焯一下也行 我是偶尔吃一次,再有就是现在的菠菜不涩嘴,所以我没有焯水 把水烧开汆烫几秒捞出过凉水备用,不焯水就像我这样,直接调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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