这几天有点忙，一忙起来，家里的饮食就照顾不上，有没事先准备好，也没交到饭怎么办？我家宝宝特别乖，既不埋怨我，也不狂追问到底吃什么，让我专心干自己的事儿，她自己解决。
我想想着她减肥刚有了胜利成果，好久都没见她吃晚饭，以为她省掉了这一餐。万万没想到，我第二天打开冰箱，有超大一个麦当劳的盒子，有原味鸡和鸡块。
既是对孩子吃垃圾食品有千般不满，万般不愿意，我也不敢说出来，一是怕她下次做得更隐晦，二是拍孩子嫌我唠叨。我还得压抑自己检讨自己的错误，一边迅速想了一下怎么把鸡肉二次再加工食用。现在做家长的有我这么委曲求全的吗？
在厨房开了电饼铛，就和面，洗蔬菜，几分钟就烙一块软软的薄饼，再铺上各式蔬菜、和鸡肉块卷起来，炸鸡变得不油腻，又有营养，一端出来，闺女说今天的早餐好高级啊。
这个饼又软又有弹性，不管是卷菜卷肉，甚至单独吃都很好吃
材料：
鸡肉 两块 面粉一杯 鸡蛋一个 生菜 几片 小胡萝卜 半袋 紫甘蓝 三片 葱 一根 盐 适量
做法：
1鸡肉是已经炸好的，这个可以省略掉，如果没有现成的，可以换成培根或者香肠，不过煎饼放鸡肉很香，可以用鸡腿肉放调料腌一晚上入味，早上煎一下或者炸一下。菜清洗干净，用甩干器甩干，紫甘蓝和胡萝卜切丝。葱切小节。
2面粉加鸡蛋和水搅拌成稀的可以流动的面糊，放入葱花和盐搅匀。
3舀一勺面糊到预热好的电饼铛，用刮刀摊平，抹圆。将鸡块同时也加热。
4双面烙的熟，到金黄色。没有电饼铛，用平底锅也可以，就要注意火候。
5将菜和鸡肉放到卷饼上面，自己吃可以多放菜，鸡肉已经有味了，可以不放酱料。
6鸡肉饼卷起，要卷的紧一点，，不容易漏。
你也可以切成小块，立马就变得高级了！
垃圾食品经过添加碳水化合物，蔬菜，立马变得营养满分。
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