小朋友要吃，简单，做起。蛋挞皮是冰箱库存。将就这边的老烤箱（主要为了帮小朋友保持体型）只做了6只。只要买好蛋挞皮，蛋挞液做起来就非常简单啦。
By 淡泊宁静lee
用料
- 蛋挞皮 6个
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 20g
- 牛奶 100g
做法步骤
1、蛋挞皮从速冻取出备用。
2、蛋挞皮无需解冻，放入烤盘，我下边铺了锡纸。
3、准备蛋挞液。鸡蛋一个打入碗内，倒入20克白砂糖，用筷子顺时针打匀，倒入牛奶继续搅打。时间不需太长。想吃蛋挞的小朋友自己动手调的蛋挞液，比较随意，但是成品一样很好吃
4、蛋挞液倒入蛋挞皮。小朋友为了好倒，用的一次性纸杯，很好用^_^
5、放入预热好的烤箱，上下火200°半小时左右。火候可根据自己烤箱温度而上下调整。
6、制作过程中。蛋挞中心慢慢鼓起来，很可爱
7、慢慢上色。最后5分钟左右要常看一下，以防火大烤鸡焦……
8、可以了，出炉
9、软嫩看得见酥脆香甜，软嫩可口。
小贴士
尽量现做现吃，口感最好。外皮酥脆可口，挞心软嫩香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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