青萝卜馅饼家常做法电饼铛（电饼铛煎萝卜丝馅饼怎么做）

青萝卜丝馅饼是纯素的，面提前一晚处理好，早晨只处理萝卜馅料，有电饼铛帮忙，非常简单。

青萝卜丝馅饼的做法步骤

1. 面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟；

2. 醒发后的面团揉成非常光滑的面团；

3. 分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；

4. 刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；

5. 青萝卜一个洗净擦成丝；

6. 入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；

7. 捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；

8. 过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；

9. 切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；

10. 从冰箱取出面团回温后，取一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；

11. 在面片的一头放上适量的馅料；

12. 卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下；

13. 一左一右卷起，包住内馅；

14. 好收口的馅饼生胚；

15. 电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；

16. 时间到，馅饼就成了；

17. 配一碗粥，早餐正合适。

小贴士

面提前处理，经过一晚的醒发，面的筋性非常强，用手一拉能拉很长，早晨做比较省事，馅可以根据自己的喜好做，没有电饼铛就用平底锅。