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家庭版苏打饼干电饼铛(鸡蛋牛奶小饼干电饼铛)

家庭版苏打饼干电饼铛(鸡蛋牛奶小饼干电饼铛)

更新时间:2022-01-21 12:55:01

用料

.低筋面粉200克

酵母2克

盐2克

小苏打1克

葱叶15克

鸡蛋2个

玉米油30克

葱香苏打饼干(电饼铛版)的做法

小葱洗净取葱叶切葱花。

鸡蛋打入盆中,加盐,酵母,小苏打。

搅拌均匀。

加入过筛后的低粉。

加入葱花。

搅拌至无干粉的面絮状。

加入玉米油。

下手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。

醒发好的面团揉搓排气后整理下形状。

擀成薄薄的面片。

用叉子排着扎上眼。

切成自己喜欢的大小和形状。

电饼铛开小火预热刷油,放入饼干生胚。

一面定型后翻面继续小火烙制,反复翻面,保持小火,直到水份蒸发完即可。

不要太酥脆哦✌️✌️✌️

小贴士

一定要擀薄一些,小火慢慢耐心烙,才会酥脆哦!

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