下了夜班 很饿 搞卫生的大姐 给我送来了好吃发面饼 研究了一下 稍稍改良了一下 哈哈 就变成了现在的样子了
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
普通面粉两杯 | 水一杯半 |
胡萝卜三分之一根 | 香菜一小把 |
香葱一小把 | |
辅料 | |
干酵母2-3g | 盐适量 |
食用油适量 |
蔬菜发面饼的做法步骤
1. 准备好面粉
2. 加入 醒好的酵母水 搅拌均匀
3. 加入一小勺油 搅均匀
4. 发酵增大至两倍 后加入擦成丝的胡萝卜 香菜末 香葱末 盐 搅拌均匀后再醒发几分钟
5. 锅热放油 加入一大勺的面糊 煎至焦黄 翻面
6. 如果你怕太厚不好熟 用水煎法了
7. 吃完饭 和老爷去看夜景了 呵呵 得瑟得瑟我手机拍的片片^O^/
小贴士
面糊 比糊塌子的稍稠一点
提出问题