齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟
鲜香味美的韭菜鸡蛋饼
一看就好吃！
9月7日，壹粉“幸福豆”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，“自己在家动手做韭菜鸡蛋饼，好吃易学，吃着还放心！”壹粉说。一起来看一下壹粉带来的制作方法吧。
用料：面粉 韭菜 鸡蛋 虾皮 盐 花生油
1、韭菜摘好洗净控水后切碎。
2、温水和面，然后盖上保鲜膜醒面30分钟以上。
3、将切好的韭菜放入盆里，倒入少许花生油锁住水分，放入盐和打好的生鸡蛋液。
4、将醒好的面，赶成薄薄的面饼，摊上韭菜，上面再盖上一个面饼，按紧周边。
5、把做好的生菜饼放入电饼铛，烙熟了就可以吃了。
简单易学，咸香入味的韭菜饼，好吃极了，不妨也来做一下吧！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~
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