家有萌娃,吃饭一直是个问题,直到丘比沙拉酱打开了新世界的大门,美味的花样饭团好吃到起飞!
By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 丘比沙拉酱蛋黄口味 2勺
- 剩米饭 2碗
- 黄瓜 1/4根
- 胡萝卜 1/4根
- 大根条 1根
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 豆皮 1张
- 海苔 2片
- 生菜 1片
- 大M豆 适量
- 熏乳鸽 4块
- 玉米 1块
- 鹌鹑蛋 5个
- 樱桃萝卜 1个
做法步骤
1、丘比沙拉酱蛋黄口味,剩米饭2碗备用
2、黄瓜,胡萝卜,大根条,火腿肠切长条
3、米饭拌上丘比沙拉酱蛋黄口味拌匀
4、装入保鲜袋中铰挖一个小洞放进一颗熟鹌鹑蛋
5、一边捏圆一边排出空气,待空气完全排干净使劲拧紧袋口做成圆球状
6、一共制作三个,大中小备用
7、取大饭团和中饭团组合成小熊的身体
8、小饭团刀沾油切两半,樱桃萝卜切两半装饰
9、捏两个长条做手臂
10、豆皮温水加盐浸泡一会儿,口感柔软有味道。切成大小不一的方块(制作成大小不一的花)对折,切丝根部不要切断
11、从一端卷起来如图
12、大M豆装饰花心,生菜叶装饰花叶
13、将小熊组合起来,生菜叶做一条围巾
14、用海苔给小熊做一件衣服吧
15、黄瓜片成远山的形状
16、组合
17、熟玉米切段装饰太阳
18、寿司帘铺上海苔(海苔粗糙的一面向上,纹理同寿司帘)铺上加热至手温的米饭
19、鸡蛋用电饼铛摊成饼,铺在米饭上,火腿条,黄瓜条,胡萝卜条,大根条铺在鸡蛋上
20、一边卷一边拉动寿司帘使劲向下按压定型
21、卷成卷,蘸橄榄油切成小块备用
22、接下来就是组合啦,花朵,远山,还有太阳,寿司卷点缀,熏乳鸽点缀,可爱的小熊熊孩子的最爱!
小贴士
1.米饭加热更好造型哦。2.保鲜袋装入米饭不要封口排出空气再封口造型。3.菜品可以搭配多种口味。4.寿司卷一边卷一边拉动寿司帘,要用力向下按压使其定型,卷的松一切容易散开。4.随做随吃寓教于乐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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