红薯营养丰富，热量低，经常吃能帮助我们减肥瘦身。我今天与大家分享的这道红薯糯米饼，因为加了糖小朵零卡糖，零热量，零脂肪，零卡路里，虽然饼子香甜可口，但不会让你发胖长肉肉的。
By 烟雨流年
用料
- 糯米粉 50克
- 红薯 2个
- 面粉 少量
- 食用油 适量
- 糖小朵零卡糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 牛奶 少量
做法步骤
1、红薯两根清洗干净。
2、红薯削皮，切薄片，上锅蒸15分钟。
3、蒸熟的红薯辗成泥。
4、我今天用的红薯很失败，是白心的，比较干。应该用红心红薯比较好。在红薯泥中，我加了一些牛奶和食用油让它滋润些。
5、红薯泥中加入适量的糖小朵零卡糖，再加50克糯米粉，少许面粉。
6、揉成一个面团，饧20分钟。
7、揪成一个个大小相同的丸子，揉光滑。
8、红薯丸子一个个按扁，整齐地摆在盘中。
9、碗中打入一个鸡蛋，打散。
10、另一碗中倒入一些面包糠，不要倒的太多，可随时添加。
11、饼子先裹上一层鸡蛋液。
12、然后再沾上一层面包糠，
13、认真地给每个饼子都裹上蛋液和面包糠。这个步骤比较费时间，要有耐心哦！
14、电饼铛打开，下盘加热，刷上少许油。
15、饼子整齐地放上去。
16、饼子两分钟翻次面，翻两次，待饼子两面焦黄，中间鼓起即可。
17、这些饼子分两次烙好。
18、饼子全部做好啦！
19、趁热先吃上两个。
20、盘子上垫层吸油纸，饼子装盘。
21、加了糖小朵零卡糖的红薯糯米饼，不用担心发胖，尽管任性地吃吧！
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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