电饼铛家里都很常见的，基本上家家必备，但是这里的电饼铛可不是家用的，是商用的类型，商用的功率不同，规格大小不一样，而且能上下温度分别分开设置，更加人性化和方便使用。
电饼铛的通常用法，就是烙饼，煎蛋，其实，电饼铛能做的美食，还有很多呢，快快学起来吧~~~
电饼铛烤肉
食材：牛肉 500、料酒1汤勺、生抽2小勺、蒜末5瓣、胡椒粉 5克、花椒粉5克、食用油（腌制用） 10克、辣子面 10克、孜然粉 15克
做法：
1、 把料酒，生抽，蒜末，胡椒粉，花椒粉，食用油，辣子面（少量）加入到切好片的牛肉中，搅拌均匀后半个小时。
2、 电饼铛预热好后加入食用油15克，肉分两份，油热后放入一份牛肉，搅拌均匀，尽量铺平，，等颜色开始变化时加入辣椒面，然后翻面搅拌，再加入孜然粉，再根据味道加盐，就OK啦，可以开动了！
烤豆腐皮蔬菜卷
食材：豆腐皮100克、生菜50克、黄瓜60克、洋葱40克、杏鲍菇40克、小葱40克、香菜30克、青椒40克、韩式辣酱1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面10克、孜然粉10克、白芝麻少许。
做法：
1、调酱，一勺韩式辣酱(拌饭酱)，一勺蚝油，一勺生抽搅匀备用。
2、杏鲍菇切条，无油无水不粘锅中火煸干水份，盛出备用。
3、生菜手撕成半张豆皮大小的片，黄瓜，洋葱，小葱，香菜，青椒都切成条或段，长短基本一致，豆腐皮切成大约长十厘米，宽八厘米。
4、三卷一串，一串插两根竹签。
5、电饼铛预热上下盘刷层薄油。预热的功夫刷酱，正反面都刷上，放到电饼铛里，正好一次放五串，再撒些辣椒面和孜然面。
6、盖上上盖，约两三分钟的样子，出锅啦！
以上两种，就是关于电饼铛的妙用啦，你都用你家的电饼铛做过什么呢？欢迎在评论区留言共享哦~~
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