今天又做了一道非常简单，适合懒人的老婆饼，饼皮是手抓饼，豆沙馅是自己炒的，不甜腻，酥到掉渣渣。
By 小米爱吃米
用料
- 手抓饼皮 两张
- 豆沙 适量
- 鸡蛋 一个
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、豆沙馅平均分成8份，搓成小球球，每个大概20～25克左右
2、手抓饼稍微解冻后卷起来，不要解冻太久，能卷起来即可
3、每块手抓饼平均切成四小份
4、竖起来压扁
5、压成这样
6、擀圆，或者用手指捏成圆形面皮
7、每份包入一个豆沙馅
8、捏紧收口
9、收口朝下放入空气炸锅中
10、刷上一层蛋黄液，用锋利的刀划三刀，深度可以正好看到里面的馅，再撒上黑芝麻
11、放入空气炸锅
12、175度烤15分钟左右即可
13、取出开吃吧，太热了，小心烫口哦！
14、又香又酥，谁吃谁爱
15、酥到掉渣渣，香喷喷的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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