为什么冰箱里拿出的肉类有臭味（为什么放在冰箱里面的肉有股味）

看情况吧

如果是肉腐败的臭味，那毋庸置疑，肉已经变质，正常来说是不可继续食用。

如果肉没有独立包装存放冰箱，有一股乱七八糟的味道，或者蔬菜轻微变质的味道，那问题不大，仅仅是串味，洗洗就好。

个人建议，新买的肉，在冰冻前用菜刀切成小块，每块为一餐的分量，用保鲜膜包好放冷冻层。看起来麻烦，其实为之后每次做饭节省了很多时间和精力。肉冰冻再解冻之后必须食用，如果再次冰冻，肉的口感会大大下降，而且也很容易变质。