应该能吃。据了解：哈根达斯草莓冰淇淋的保质期为14个月，蒙牛绿色心情雪糕为18个月，八喜香芋口味冰淇淋为24个月，最长的保质期和最短的保质期长短相差近有1年的时间。雪糕保质期最长可为2年。目前国家对于雪糕保质期长短尚未出台硬性规定。由于雪糕这类产品的成分所含的奶油、蛋白质等的不同可以分为很多不同的类型，其原料的复杂性、多样性造成不同的类型保质期就不相同，国家无法将标准订得过细、过于统一。
因此，我国最新的食品保质期目录没有对雪糕等冷冻食品的保质期进行规定。
现在大多数雪糕生产商都是遵循行业标准，业内人士建议，在购买雪糕时：
首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕。
其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，对于发生严重形变的陈年雪糕最好不要购买。雪糕在冰箱内放了一年，应该是在保质期内，或者临界保质期。建议尽快食用，估计口感会差一些。
