不能放冰箱,因为冰箱的冷气容易产生潮气,而面粉需要干燥的空间,因为面粉是粉剂类的,它遇潮气容易结块变质,变质就破坏了面粉的营养以至于不能食用,只要把它放在干燥没水气的地方,但每次用完需要扎紧开口以免进入杂质,进了杂质也容易使面粉变质
可以夏天为防止面粉生虫子变质,冷冻是较好的办法,需要注意面粉一定不要受潮,冷冻后要在太阳下晾晒,或者在通风处放置,秋冬和春季无需冷冻储藏温度会影响面粉的熟成时间,温度越高熟成越快,但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储存理想温度是18―24摄氏度。
不能放冰箱,因为冰箱的冷气容易产生潮气,而面粉需要干燥的空间,因为面粉是粉剂类的,它遇潮气容易结块变质,变质就破坏了面粉的营养以至于不能食用,只要把它放在干燥没水气的地方,但每次用完需要扎紧开口以免进入杂质,进了杂质也容易使面粉变质
可以夏天为防止面粉生虫子变质,冷冻是较好的办法,需要注意面粉一定不要受潮,冷冻后要在太阳下晾晒,或者在通风处放置,秋冬和春季无需冷冻储藏温度会影响面粉的熟成时间,温度越高熟成越快,但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储存理想温度是18―24摄氏度。