去年夏天,曾经在家里发生过一件小事,依然令我记忆犹新。
因为之前家里的冰箱是一台非常小的双门冰箱,就是以前那种很传统的直冷冰箱,空间小制冷又不好。有一次我带回家一个西瓜,但是西瓜比较大,为了能够装得下,所以我就把西瓜切成了差不多大小的四瓣,但也占满了冰箱唯二的隔层。
但好景不长,因为冰箱保鲜效果不行,即便是在保鲜膜的保护下,西瓜皮边缘以及部分瓜囊仍然出现了腐败的情况,就是那种看上去稍微有一点透明的情况,真的是让我哭笑不得。不过,这种情况在今年已经彻底结束了。因为我特意给家里换了一台个头比较大的对开门冰箱美的BCD-606WKPZM(E),尤其是内部的摆放空间,真的是太戳我了!
泰坦般的606升大容量
在古希腊的神话传说里,泰坦是身形巨大的神之一族。如神话中被宙斯降罪来用双肩支撑苍天的擎天巨神阿特拉斯,就是泰坦一族最好的代表。而在这台冰箱上,我们也可以用“泰坦”去形容它,比较直接的就是外观设计。
冰箱采用了金属银的面板设计,优雅沉稳耐看,而且相较于玻璃面板也更耐脏,在中国这样重油烟的厨房里,这样的面板才足够让人省心,后续清洁工作会省心很多。冰箱的银色面板也有说法的,官方叫做“泰坦银”,是一种比较少见的银色,一般是用在高端产品上,比如某知名汽车品牌就曾使用过。
或许冰箱命名为“泰坦银”也与它的容量有关,毕竟606升绝对算是“巨无霸”一级的空间了。冷藏室393升、冷冻室213升,都是5隔层 1抽屉的设计,并且留下了足够多的调整余地,即便是放个三层蛋糕——取掉两层搁架,总是能放下的。
更大的冰箱空间不仅仅可以让人放得多,同时也让人可以放得更自由。就像前面举过的“放西瓜”一例,如果要把整个西瓜放在冰箱里面,没有足够自由的搁架调节余地,就只能切开分层放置。虽然也不用担心冰箱在保鲜上出现问题,但对于一些特殊“玩法”的人来说,能整个保存西瓜的冰箱肯定是有意义的。
能保鲜能净味,切开的西瓜也能“裸放”
很多人对风冷冰箱有一个比较矛盾的心态:风冷冰箱冷冻室不会结霜,长时间使用不必担心食材出现粘连;但是在保鲜上,虽然不会出现加速腐烂(参考直冷冰箱蔬菜沾水腐烂的情况),但却会风干食材,要是在冰箱里放半边切开的西瓜可如何是好呢?
事实上,风冷冰箱的技术发展到今天,对后一种问题的担忧完全是多余的,以这台冰箱为例,其冷风就不会直吹食材,可以长效锁湿和储鲜。耳听为虚,眼见为实,我们就用西瓜来展示一下它出色的保鲜锁湿效果吧。
我们从一块西瓜上切下两片,分别放在冰箱内和冰箱外,西瓜表面与空气直接接触,不使用保鲜膜进行保护。再将其分别放置24h,并且在测试前后分别进行外观拍摄和称重,从外观和重量变化两部分来进行对比。
西瓜挑得不好,拍上去颜色似乎并不是很好看。但是仔细对比西瓜在冰箱保存24小时前后的效果,几乎看不到任何外观上的变化,就连切面上的西瓜汁都保留得较为完好。
下面再来对比一下在冰箱外部摆放的这片西瓜,你就知道这台冰箱的保鲜效果有多好了。除了颜色浓郁程度上的差别外,在靠近果皮的这部分果肉上,能看到表面的这些果肉已经明显脱水,水分肉眼可见地减少了。
通过重量变化,我们还可以进一步准确衡量这台冰箱在保鲜锁湿上的能力。冰箱内的这片西瓜起初称重为66g,冰箱保鲜24h后称重为63.7g,仅仅减少了2.3g的水分。
而冰箱外的西瓜前后一共减少了足足5g的重量,是冰箱内的一倍之多。从空气的流动速度来看,冰箱因为一直会有风机送风,流动性要远比半密闭的厨房更大。但实际效果却是这台冰箱的保鲜缩水效果更加出众,铁一般的事实告诉我们,风冷冰箱已经不可同日而语了!
除了风冷循环系统足够智能之外,冰箱的双变频设计也是它能够实现高效养鲜的秘诀之一。一般来说,冰箱的保鲜效果与温度波动的幅度呈现出负相关的趋势,温度波动越小,保鲜效果就越好。而变频压缩机 变频风机的组合则在温度控制上是一把好手,不过内部的雷达感知探头,就能精准控制运转速度,调节箱体温度,提供更好的保鲜效果。
只要有它在,我就更放心
有这样出色的保鲜效果,这台冰箱可以让人把心安稳地放在肚子里。但实际上,它令人放心的优点还有很多。比如当你觉得有一些重口味的食物放冰箱容易产生异味的时候,冰箱自带的铂金净味功能就会告诉你:随便放,有异味算我输。当然,实际效果可能没有那么夸张,但除非你是放了鲱鱼罐头在冰箱里面,否则我们尝试过的榴莲、洋葱等重口味食材,都不能给冰箱留下任何“伤害”。
别以为它能保鲜、能净味,还有超大的容量就很耗电,事实上双变频系统带来的另一个好处就是足够省电,一天的耗电量仅有0.95度,达到了一级能效标准,在很多城市中电费可能只要5毛钱就足够了。
而且它还能通过手机App来实现远程控制,下载美的美居App即可实现连接。和我们所熟知的一样,通过App我们可以调节冰箱的温度和模式,更绝的是我们还能够将冰箱中的食材添加到App中,然后让它为我们进行过期预警,这样就不怕冰箱里的食材放太久导致不必要的浪费了。
个人体验心得
说实话,现代人都很忙,尤其是承担着大量生活重担的年轻一族,平时哪有那么多时间去超市采购,采购一次就要备足一周多的食材,绝对不是一件容易的事。而此时,这台容量高达606升的冰箱优势就体现出来了,容量大保鲜还好,下班后到家就能马上做晚餐,省下了到菜市场或者超市采购的时间,这样我们才有更多的时间来享受生活,而不是生活“享受”我们。
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