天气逐渐凉了，打开冰箱的时候，我特意把温控旋钮调节到了制冷较弱的2档，心里想着室温都不到10度，冰箱温度不需要这么低。当老妈过来看我打开冰箱时，却骂我真是傻，这样做食物会变质，冰箱费电还容易坏！原来这么多年我一直做错了！
老妈告诉我，冰箱冷藏室里的温控旋钮上的1到7档数字，确实代表着数字越大，制冷温度越低，但其实夏天应该用小于3档的弱档，冬天用大于3档的强档。
这是因为我们为了达到保鲜和冷冻的目的，冷藏室的温度应该保持在4-8度之间，冷冻室的温度应该低于零下18度，这样食物才不容易变质。而温控旋钮可以同时调节冷藏室和冷冻室的温度。
夏天时，室温很高，如果我们调大制冷，冷藏室温度很难下降的很低，冰箱制冷就会不断启动，导致冷冻室实际温度低于零下18度，造成了电能的浪费，也会让冰箱制冷部分使用寿命缩短。如果我们把制冷调到弱档，冷藏室维持在比较高的7到8度，不需要频繁制冷，冷冻室维持在零下18度左右，足够使用了，而且也节约了电。
冬天时，室温很低，如果我们调小制冷，冷藏室很容易下降到室温后，冰箱就不启动制冷了，可是冷冻室的温度并没有低到零下18度，所以冷冻室里的食物容易变质。如果我们把制冷调到强档，冷藏室维持在5度左右，冷冻室就会正常制冷，维持零下18度左右的温度。
冰箱还有一个低温补偿开关，并不是能用室外的低温来降低冰箱温度省电用的，而是同样为了防止冷冻室食物变质的。当室温和冷藏室温度非常接近甚至低于冷藏室时，冰箱几乎不会制冷了，冷冻室的温度就会急速上升，食物完全保存不住了。但打开了这个开关，冰箱就会正常制冷。
