平时，您家的冰箱
只用来冷藏或冷冻食物吗？
其实，除了食物保鲜
冰箱还有一些“隐藏”功能
炒米饭更美味、切洋葱不辣眼
……
解决这些问题
都可以求助冰箱
具体又是怎么做的？
往下看
小编带您“解锁”新技能
让炒米饭更美味
冰箱如何让炒米饭更美味？
往下看，通过实验
一同探索
将同一锅蒸好的米饭放凉
按照同等份
分别放入两个器皿
并将器皿分别放置
一个放入冰箱上层
冷藏2小时
一个放入冰箱下层
冷冻2小时
取出后
使用同一种方式炒制
您看，是不是冷冻后的米饭
炒制后更颗粒分明
小提示
冷冻米饭时，温度不宜过低
-5°C左右冷冻半小时
效果会更好
专家解释
↓↓↓
此外，取出米饭
准备烹制前
在米饭上拌一点点食用油
会隔离水分
炒制后更好吃
色泽金黄的炒米饭
是不是有些诱人？
您还不用上小妙招
试着露一手？
切洋葱不辣眼
不知您做饭时
是否遇到过这样的情况
切洋葱时，被辣得睁不开眼
不如试试这一招
切洋葱前
先将洋葱放入冰箱冷冻半小时
取出后
就算一口气将洋葱切完
也不会让眼睛不适
您不妨也试一试？
专家提示
切洋葱前冷冻半个小时就够了
不宜冷冻时间过长
以免影响口感
让受潮的饼干恢复酥脆
受潮的饼干
在冰箱里冷冻24小时
可以恢复酥脆
其他油炸食品
也可以通过这个小妙招
恢复酥脆感
豆腐切丝更方便
淮扬名菜文思豆腐
刀工精细
要想做好这道菜
切豆腐可是一大挑战
展露刀工前
可以先把豆腐放在冰箱里
冷冻半小时左右
待豆腐稍微成型
再拿出来切，更易操作
冰箱的这些“隐藏”功能
您了解了吗？
快与家人、朋友一起分享吧！
