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烤出来的蛋糕胚可以放冰箱里面降温吗(夏天烤好的蛋糕胚可以常温冷却吗)

烤出来的蛋糕胚可以放冰箱里面降温吗(夏天烤好的蛋糕胚可以常温冷却吗)

更新时间:2024-08-06 19:33:24

烤出来的蛋糕胚可以放冰箱里面降温吗

不可以:将蛋糕从烤箱中取出后,可以采用以下两种快速冷却方法

1. 将热蛋糕放在散热架上,等待其自然冷却

2. 将热蛋糕放入密闭的冷却盒中,然后放入冰箱中冷却。这两种方法都可以快速将蛋糕胚降温,以避免过度烘烤和干燥。

如果烤好的生日蛋糕没有完全凉,但中间还是热的,建议不要立即放入冰箱。冰箱里热的东西对冰箱不好,等它完全凉了再放进去。

许多人把冰箱作为家里的“食品消毒柜”,认为在冰箱中储存的食品是卫生的。其实,因为冰箱存放食物时间长而不经常清洗,会滋生很多细菌。