臭豆腐没有冰箱怎么保存（臭豆腐放保鲜还是冷冻）

1、放在阴凉通风处

臭豆腐是普通的豆腐经过细菌和真菌的分解而产生一种特殊的霉，当然时间长了自然好吃。时间越长越好吃,也不会腐败。

2、将臭豆腐密封起来，放在温度较低阳光不能照射的地方保存。

这样开封的豆腐可以保存大概一两个月没有开封的豆腐可以保存一年左右的时间。